第337章：羊肉串
第337章：羊肉串
穆施柔看着大姐那么羡慕他们家，笑道：“你别身在福中不知福了，多少人想要儿子呢。你可倒好，有儿子还嫌多。”
穆采薇道：“有儿子是好将来老了也能有点仰仗。你嫁的是个皇不用操心这个。但我们普通人家，也就生儿子高兴那么一会儿，随后就不是那么开心了？这娶媳妇在这里最少二十两。我跟你姐夫就是闷着头一直干也赚不到这么多。”
穆施柔想了想道：“我在京城有个成衣铺，是裁剪好的衣裳直接在店里卖。能赚的不少！但也非常累，要不你在这里也开一个，货我来想办法。你去寻个铺子就成。一个旺铺可以传三辈呢！”
“可是我没经验！”
“没事儿都是一点点的摸索着来，你要是实在是觉得不放心，可以拉薄雨姐入股，她在京城给我做过一段时间的掌柜的，对这上面的事儿很了解。”
“可是……”她自己都说不下去了妹妹那么帮着她们。还有诸多问题。但这是做重要的问题。他们没有银子。两人花了一些，现在手头里就只剩下几两银子。
穆施柔道：“我出一万两银子买个铺子，这铺子写咱爹娘的名。以后我怕我没办法一直住在这里！你帮我多尽孝，这铺子按照市场作价。每一年的租金给爹娘留着花就成！”
“瞧你这话说的，孝敬爹娘是应该的。就算你不说，我也会好好照顾的。”穆采薇十分感激妹妹：“我虽年纪比你大！但是一直都是靠你来维持这个家里的开销。你放心，这铺子我一定好好干！爹娘我也会好好孝顺的。”说道动情之处还掉下了眼泪！
惹的穆施柔也一阵伤心：“好姐妹不必说这个。”
“嗯。”
说穆施柔要在家里再重新做成衣坊，这话一出来，穆薄雨顿时变得精神抖擞了起来。像是焕发了新的活力！把自己的一千两银子都给投了进去，每个人占四成，其余两成是穆施柔给娘亲投的，谁有都不如自己有，到时候手里有银子，不用低头去求人了！
穆施柔把进货的事儿交代给了穆薄雨就全然不管，让两个姐姐自己安排去。
她每天逗逗女儿，跟穆雪家的小黑玩玩挺高兴的。
后院的菜园子已经开始种上了。穆大海也就之前高兴，后来就不高兴了。那个花园和池塘被钟氏保全了下来，说不让他祸害东西。好端端的一个大宅子肯腾出一块地方弄菜园子就已经算是给他面子了，还想都开垦成田地。没门。
穆大海只好讪讪的答应了。
这菜籽已经种了下去！不许要有专人伺候着又闲下来了。天天去这里呆一会儿去那里呆一会儿。家里女人和孩子多，他一个男人去哪儿都不合适。实在是闲着无聊。去找了最有主意的二女儿让她给出谋划策。
“实在不行，我再去卖酸辣粉吧！那东西我干的都顺手了，再说大家也喜欢吃。”真按照钟氏的话来了，他就是闲不住。
穆施柔道：“爹爹要真想做，我教你一个别的！”他喜欢热闹的跟百姓们在一起，若是真开起了大酒楼，接待的都是达官贵人他也不自在！但是要是摆摊卖小吃，不知道的还以为她不孝顺，身份那么高还让爹爹赚这一文两文的钱。
既要热闹还不能太低级，穆施柔想了一个好生意。
“烤羊肉串？”
“嗯。”
“羊肉腥膻味大，价是比猪肉牛肉便宜许多。但是咱们这的人吃不惯那个味道。”也就穆施柔在的时候做了几回羊肉煲，卖了一段时间。等来到这里的时候就再也没做过。没有穆施柔那样的手艺。炖一锅他们自己都没吃下去。统统倒了。那厨房好几天味都没散去！
“这次不一样。”穆施柔信誓旦旦。先去牙行买了一个铺子。这里离街道挺近的。在拐角的地方，但是地方很大。摆放三十张桌子也不显拥挤。外头还能再摆放十张桌子，这个铺子价高要八百两银子，买了这个铺子。明显感觉到牙行松了一口气。仿佛是一个巨大的累赘终于脱手了似得！
钟氏和穆大海看了地方之后。道：“你这孩子八百两买这里？是银子多的烧得慌？你这孩子虽然有钱，但也架不住这么花啊！”
“这里大。”要搞大排档，地方拥挤可不行。
“你呀。”
穆大海却对女儿有种盲目的自信，还责怪钟氏：“说女儿干嘛。她肯定有自己的主意。”
找了当地的铁匠打了两口炉子。一个用来生炭，一个用来烧烤！另外找铁匠打造了一千根细的铁签子。买来的辣椒，孜然什么的用碾子磨成更细的粉，收在罐子里。小油壶，猪毛刷。弄的井井有条！
穆家之前就是做生意的，都很有预算的概念！这铺子还没开，就看着女儿花掉快一千多两了，那可不是一个小数目。天天跟着上火。可是女儿又弄到兴头上，不好当面打击她！背地里只好说起穆大海：“都是你作妖，好端端的日子不过。非要去出摊！这下好了吧一千两银子都给搭进去了。你高兴了？你自己胡闹。还拉着女儿陪你一起！”
头几次穆大海没往心里去，可是说的次数多了。他心里也有些后悔。原本想着小打小闹的做点小生意，这一下铺的场面太大了。要是好了也就罢了。要是没好。到时候可怎么交代？第二天穆大海的鼻子上就鼓出来一个大包。
穆施柔见道：“爹怎么了？”
“我是担心那生意！”
“放心吧我有数。”
去找羊倌那里杀了一头羊，把羊肉都切好。有肥的，有瘦的。心管蹄筋啥的提前用锅给呼熟，软烂了之后再穿起来。
生火点起炉子来，穆施柔在旁边教穆大海怎么烤羊肉串。秘诀就是主要肉新鲜，火候到位，再把调料撒足了！那香味就能飘出十里开外。
过一会儿熟了，穆大海也不嫌烫，先拿起一根热乎着呢。就往嘴里招呼。吃了一口，顿时惊呆了！这肉的膻味变得很淡，香，真香！
穆施柔看着大姐那么羡慕他们家，笑道：“你别身在福中不知福了，多少人想要儿子呢。你可倒好，有儿子还嫌多。”
穆采薇道：“有儿子是好将来老了也能有点仰仗。你嫁的是个皇不用操心这个。但我们普通人家，也就生儿子高兴那么一会儿，随后就不是那么开心了？这娶媳妇在这里最少二十两。我跟你姐夫就是闷着头一直干也赚不到这么多。”
穆施柔想了想道：“我在京城有个成衣铺，是裁剪好的衣裳直接在店里卖。能赚的不少！但也非常累，要不你在这里也开一个，货我来想办法。你去寻个铺子就成。一个旺铺可以传三辈呢！”
“可是我没经验！”
“没事儿都是一点点的摸索着来，你要是实在是觉得不放心，可以拉薄雨姐入股，她在京城给我做过一段时间的掌柜的，对这上面的事儿很了解。”
“可是……”她自己都说不下去了妹妹那么帮着她们。还有诸多问题。但这是做重要的问题。他们没有银子。两人花了一些，现在手头里就只剩下几两银子。
穆施柔道：“我出一万两银子买个铺子，这铺子写咱爹娘的名。以后我怕我没办法一直住在这里！你帮我多尽孝，这铺子按照市场作价。每一年的租金给爹娘留着花就成！”
“瞧你这话说的，孝敬爹娘是应该的。就算你不说，我也会好好照顾的。”穆采薇十分感激妹妹：“我虽年纪比你大！但是一直都是靠你来维持这个家里的开销。你放心，这铺子我一定好好干！爹娘我也会好好孝顺的。”说道动情之处还掉下了眼泪！
惹的穆施柔也一阵伤心：“好姐妹不必说这个。”
“嗯。”
说穆施柔要在家里再重新做成衣坊，这话一出来，穆薄雨顿时变得精神抖擞了起来。像是焕发了新的活力！把自己的一千两银子都给投了进去，每个人占四成，其余两成是穆施柔给娘亲投的，谁有都不如自己有，到时候手里有银子，不用低头去求人了！
穆施柔把进货的事儿交代给了穆薄雨就全然不管，让两个姐姐自己安排去。
她每天逗逗女儿，跟穆雪家的小黑玩玩挺高兴的。
后院的菜园子已经开始种上了。穆大海也就之前高兴，后来就不高兴了。那个花园和池塘被钟氏保全了下来，说不让他祸害东西。好端端的一个大宅子肯腾出一块地方弄菜园子就已经算是给他面子了，还想都开垦成田地。没门。
穆大海只好讪讪的答应了。
这菜籽已经种了下去！不许要有专人伺候着又闲下来了。天天去这里呆一会儿去那里呆一会儿。家里女人和孩子多，他一个男人去哪儿都不合适。实在是闲着无聊。去找了最有主意的二女儿让她给出谋划策。
“实在不行，我再去卖酸辣粉吧！那东西我干的都顺手了，再说大家也喜欢吃。”真按照钟氏的话来了，他就是闲不住。
穆施柔道：“爹爹要真想做，我教你一个别的！”他喜欢热闹的跟百姓们在一起，若是真开起了大酒楼，接待的都是达官贵人他也不自在！但是要是摆摊卖小吃，不知道的还以为她不孝顺，身份那么高还让爹爹赚这一文两文的钱。
既要热闹还不能太低级，穆施柔想了一个好生意。
“烤羊肉串？”
“嗯。”
“羊肉腥膻味大，价是比猪肉牛肉便宜许多。但是咱们这的人吃不惯那个味道。”也就穆施柔在的时候做了几回羊肉煲，卖了一段时间。等来到这里的时候就再也没做过。没有穆施柔那样的手艺。炖一锅他们自己都没吃下去。统统倒了。那厨房好几天味都没散去！
“这次不一样。”穆施柔信誓旦旦。先去牙行买了一个铺子。这里离街道挺近的。在拐角的地方，但是地方很大。摆放三十张桌子也不显拥挤。外头还能再摆放十张桌子，这个铺子价高要八百两银子，买了这个铺子。明显感觉到牙行松了一口气。仿佛是一个巨大的累赘终于脱手了似得！
钟氏和穆大海看了地方之后。道：“你这孩子八百两买这里？是银子多的烧得慌？你这孩子虽然有钱，但也架不住这么花啊！”
“这里大。”要搞大排档，地方拥挤可不行。
“你呀。”
穆大海却对女儿有种盲目的自信，还责怪钟氏：“说女儿干嘛。她肯定有自己的主意。”
找了当地的铁匠打了两口炉子。一个用来生炭，一个用来烧烤！另外找铁匠打造了一千根细的铁签子。买来的辣椒，孜然什么的用碾子磨成更细的粉，收在罐子里。小油壶，猪毛刷。弄的井井有条！
穆家之前就是做生意的，都很有预算的概念！这铺子还没开，就看着女儿花掉快一千多两了，那可不是一个小数目。天天跟着上火。可是女儿又弄到兴头上，不好当面打击她！背地里只好说起穆大海：“都是你作妖，好端端的日子不过。非要去出摊！这下好了吧一千两银子都给搭进去了。你高兴了？你自己胡闹。还拉着女儿陪你一起！”
头几次穆大海没往心里去，可是说的次数多了。他心里也有些后悔。原本想着小打小闹的做点小生意，这一下铺的场面太大了。要是好了也就罢了。要是没好。到时候可怎么交代？第二天穆大海的鼻子上就鼓出来一个大包。
穆施柔见道：“爹怎么了？”
“我是担心那生意！”
“放心吧我有数。”
去找羊倌那里杀了一头羊，把羊肉都切好。有肥的，有瘦的。心管蹄筋啥的提前用锅给呼熟，软烂了之后再穿起来。
生火点起炉子来，穆施柔在旁边教穆大海怎么烤羊肉串。秘诀就是主要肉新鲜，火候到位，再把调料撒足了！那香味就能飘出十里开外。
过一会儿熟了，穆大海也不嫌烫，先拿起一根热乎着呢。就往嘴里招呼。吃了一口，顿时惊呆了！这肉的膻味变得很淡，香，真香！