“味道又变大了！”

  狲绵绵捂着鼻子。

  在炒制过程中，肥肠独有的味道被放大，空气中还有油腻的香。

  泡椒下锅后，酸辣的味道和油脂香混合到一起，加上酱油的醇，原本不太好闻的味儿让狲绵绵嘴巴里多了些口水。

  “好奇怪……”

  明明味道还是怪怪的，而且很重，怎么突然就让人产生食欲了？

  烹饪台前，乌桃正在把炒好的菜装入大盘之中。

  短短的、圆圆的、肥嘟嘟的肥肠跌入盘里，又被轻轻弹起。

  泡椒的香味更是争先恐后地朝人鼻子里钻，怎么挡也挡不住。

  漂亮的白色葱段随意地混在其中，让原本看着有些油腻的菜多了一分清新。

  乌桃深吸一口气。

  真香。

  “锵锵，美味的泡椒肥肠出锅啦，你们确定不来尝尝吗？”

  作者有话说：

  感谢灌溉营养液的小可爱：“nbcs”20；“天桥下卖煎饼”5，比心~

  第55章 055

  ◎特色菜◎

  这次, 是虎欢欢先忍不住。

  “要吃！”

  肥肠也算肉，他喜欢吃肉。

  虎欢欢捏着至今拿不习惯的筷子, 夹了好几个肥肠, 里面混着泡椒。

  辣。

  酸。

  这是舌头刚碰到泡椒肥肠时最先反馈回来的滋味儿。

  再动动牙齿，感受到的是被煮软后再炒制的肥肠脆劲儿。

  肥肠是一个个圈儿，里面贴着少量油脂, 还有酸辣十足的泡椒碎, 以及点点浓缩汤汁儿。

  虎欢欢嘴里嚼着肥肠，快步跑去柜子那边哐哐舀了一大盆饭。

  乌桃笑了。

  “好吃吧？”

  她从虎欢欢那儿分了两碗, 一碗自个儿的，一碗给对这道菜还有所怀疑的狲绵绵。

  如果狲绵绵很讨厌肥肠的独特味道，乌桃自然不会要求她吃。

  不过, 乌桃看得清楚，自家小队友已经有点儿动摇, 虽然手还捂着鼻子, 实际上已经深深吸了好几口气, 目光也一直偷偷落在盘子里。

  不同做法下的肥肠滋味各不相同，唯一不变的是食材本身特有的猪油香。

  脆嫩酸香的肥肠吃到嘴里, 再来上一大口白米饭, 幸福感立刻由内而外地散发出来。

  “真是神奇的味道啊。”

  味蕾开心得在舞蹈，雀跃欢呼着说想要再来一口。

  狲绵绵看看虎欢欢, 他已经吃了大半盆子饭。

  那盆子比他的脑袋还大好几圈。

  再看看店长，也在眯着眼睛开心享用美食。

  狲绵绵抿抿嘴唇，尝试着伸出筷子。

  不太敢吃肥肠，先尝尝里面的葱段吧。

  白色的葱段沾了泡椒碎和油脂, 还挂了点汁儿。

  外面的那层已经在炒的过程中变得软软的, 吸饱了味儿。

  狲绵绵猝不及防尝到肥肠的油香和泡椒的酸辣, 眼睛猛地睁大。

  葱段在锅里的时间不长，里面那几层还带着生脆劲儿，甜甜的，把过于猛烈的油脂味儿驱散了些。

  很好吃！

  尝着味儿的狲绵绵再也没有什么顾虑，朝着这道菜的主角——肥肠发起进攻。

  和想象中不同，它一点儿都不臭，反而特别香。

  有的吃起来脆脆嫩嫩的，很有口感。